Lahana sarması “Rollitos de repollo rellenos”

El repollo es una verdura con múltiples propiedades y está recomendada por todos los expertos en nutrición como parte de nuestra dieta. El repollo tambien sirve para hacer una maravillosa limpieza intestinal y destaca por sus beneficiosas propiedades reductoras. Las propiedades … Sigue leyendo

Ezogelin Çorbası “Sopa de lentejas rojas, arroz y bulgur”

La ezogelin çorbası es una de las sopas más conocidas en el país. Es una sopa especiada y algo picante, muy diferente a las sopas que acostumbramos a tomar en España. Tenéis que probarla. Ingredientes: (10 personas) -1 vaso de … Sigue leyendo

Museo arqueólogico de Izmir

La ciudad de Izmir, antiguamente conocida como “Esmirna”, tiene una historia de más de 8000 años. Muchas civilizaciones han pasado por aquí, desde los Hititas a los Jonios, de los Licios a los Persas, de los Helenos a Romanos y … Sigue leyendo

La antigua estación de Edirne.

Edirne

El río Maritsa es la frontera entre Grecia y Turquía excepto en un lugar, la antigua estación de Edirne en el pintoresco barrio de Karaağaç. Es el único territorio de Turquía al oeste del Maritsa y un lugar que no debemos dejar … Sigue leyendo