Uno de los viajes más bonitos que he hecho en Turquía ha sido el que hicimos desde Izmir a Capadocia, haciendo varias paradas por el camino. Uno de los lugares que visitamos fue Beyşehir, una ciudad situada a orillas del tercer … Sigue leyendo
Archivos Mensuales: mayo 2013
La artesanía turca es muy variada y con tradiciones que se remontan a tiempos muy antíguos. Entre las piezas mas conocidas en todo el mundo están el anillo del sultán y el anillo del harén. Estos dos diseños artesanos son … Sigue leyendo
En Turquía, las verduras son indispensables en la dieta, y los pimientos rojos son utilizados prácticamente a diario. Los preparan de muchísimas maneras, una de ellas es rellenos de distintos tipos de quesos y especias. Buenísimos y lo mejor, facilísimos … Sigue leyendo
El puerto de Assos se encuentra al norte de la bahía de Ayvalik y durante años, los artistas de Estambul conservaron en secreto este refugio en una de las zonas más bonitas del Egeo turco. Desde luego, el puerto de Assos … Sigue leyendo
Para los amantes del pescado o para los que quieran adentrarse un poco más en las tradiciones turcas, una visita indispensable en Izmir es acudir a una lonja de pescado. Se celebran en prácticamente todos los pueblos costeros adiferentes horas … Sigue leyendo
Bodrum es el lugar donde se levantaba el Mausoleo de Halicarnaso, una de las siete maravillas del mundo y es la ciudad donde nació Heródoto, el padre de la Historia. Desde el centro de su bahía nos contempla el Castillo … Sigue leyendo
Hay una cosa que me sigue sorprendiendo cada día y es la capacidad que tienen los turcos de sentarse a charlar, mientras juegan una partida de backgammon o de “okey” y se fuman un narguilé. Parece que el mundo se … Sigue leyendo
Una de las opciones habituales cuando planeamos viajar a otros países es la de conducir nuestro propio coche o alquilar uno en el destino. En Turquía no suele ser muy habitual y tiene dos inconvenientes, el peligroso tráfico y la … Sigue leyendo
El postre turco preferido por mi familia, al final tuve que pedir la receta y empezar a hacerlo en casa. La verdad es que es facilísimo y muy agradecido. Ingredientes: -1,5 vasos de agua de semolina (puede ser muy fina … Sigue leyendo
Cuando Mehmet el Conquistador decidió su ataque final a Constantinopla, comprendió que debía cortar los suministros que la ciudad recibía desde el Mar Negro a través del Bosforo. Unos años antes, el sultán Bayecid I había levantado una fortaleza en … Sigue leyendo