Capadocia, un lugar único e inolvidable. El paseo en globo una experiencia inolvidable que no os debéis perder. Sin lugar a dudas, Turquía en lo que a referencias históricas se refiere, es uno de los países más interesantes del mundo. … Sigue leyendo
Ana López Montes
No todo en Capadocia es el viaje en globo y admirar las espectaculares formaciones rocosas llamadas chimeneas de las hadas, hay muchas otras opciones entre ellas el trekking o senderismo y uno de los lugares donde poder practicarlo es uno … Sigue leyendo
Esta es una de las sopas más conocidas en Turquía, se toma tanto en restaurantes como en todas las casas turcas. Como veis una vez más el yogur es uno de los ingredientes principales. Nunca la había probado hasta … Sigue leyendo
La ciudad de Alanya se encuentra en la costa mediterránea oriental de Turquía y está situada a 120 km de la ciudad de Antalya. La naturaleza y los paisajes de la zona son espectaculares, ya que la ciudad se halla … Sigue leyendo
El puré de berenjenas con yogur es uno de los aperitivos o meze más populares en Turquía. A mi particularmente me encanta, tanto por lo bueno que está como por lo fácil de preparar que es. Además es un entrante … Sigue leyendo
Situado en la provincia de Muğla a 50 km de Fethiye se encuentra la garganta de Saklikent, un impactante desfiladero con algo más de 18 km de longitud a lo largo del monte Akdağ y con una profundidad de 300 … Sigue leyendo
El menemen es un plato muy popular en Turquía, lo podréis encontrar en muchos de los restaurantes que ofrecen Kahvaltı (desayuno turco). Es un plato muy sencillo y muy completo que se puede tomar a cualquier hora del día. Ingredientes: … Sigue leyendo
A unos 45 km al este de la ciudad de Antalya, capital de la provincia del mismo nombre, situada en la costa occidental mediterránea turca, se halla la antigua ciudad de Aspendos. Conocida mundialmente por su espectacular teatro, uno de … Sigue leyendo
A 45 km de la ciudad de Izmir se encuentra la ciudad de Seferihisar, y a 5 km de esta encontramos el pequeño pueblo de Sığacık. Este lugar es elegido por muchos turcos como lugar de vacaciones, por ello en … Sigue leyendo
Ingredientes: (5 personas). 3 patatas. 2 calabacines. 2 berenjenas. 4 pimientos verdes. 1 bote grande de yogur. 2 o 3 dientes de ajo. Aceite y sal. Preparación: Pelamos todas las verduras y las cortamos a nuestro gusto, en rodajas, a … Sigue leyendo