Una de las opciones habituales cuando planeamos viajar a otros países es la de conducir nuestro propio coche o alquilar uno en el destino. En Turquía no suele ser muy habitual y tiene dos inconvenientes, el peligroso tráfico y la … Sigue leyendo
El postre turco preferido por mi familia, al final tuve que pedir la receta y empezar a hacerlo en casa. La verdad es que es facilísimo y muy agradecido. Ingredientes: -1,5 vasos de agua de semolina (puede ser muy fina … Sigue leyendo
Cuando Mehmet el Conquistador decidió su ataque final a Constantinopla, comprendió que debía cortar los suministros que la ciudad recibía desde el Mar Negro a través del Bosforo. Unos años antes, el sultán Bayecid I había levantado una fortaleza en … Sigue leyendo
Éfeso fue una de las 12 ciudades jónicas a orillas del Mar Egeo. Un importante centro religioso, cultural y comercial. Es increíble caminar entre los restos de esta gran ciudad clásica, atravesando sus grandes vías de acceso, sus calles y … Sigue leyendo
Izmir es una ciudad de 4 millones de habitantes con un urbanismo bastante caótico. Sin embargo, en pleno Alsancak, el barrio céntrico de la ciudad, encontramos un gran parque que recuerda a los habitantes de Izmir los bosques que la rodean. Cuarenta … Sigue leyendo
No es posible entender Turquía sin conocer la labor de Ataturk. Mustafá Kemal se enfrentó a la tarea de transformar un retrasado estado islámico en un país moderno a semejanza de otras naciones europeas. No solo expulsó al sultán, abolió … Sigue leyendo
El repollo es una verdura con múltiples propiedades y está recomendada por todos los expertos en nutrición como parte de nuestra dieta. El repollo tambien sirve para hacer una maravillosa limpieza intestinal y destaca por sus beneficiosas propiedades reductoras. Las propiedades … Sigue leyendo
Los bolloz son unas pastas típicas de Izmir que se encuentran en las panaderías y en puestos ambulantes por toda la ciudad. A los habitantes de Izmir les gusta tomarlos con un té, preferentemente para desayunar o tambien a lo … Sigue leyendo
Una de las playas más bonitas que he visto en mi vida, la playa de Iztuzu. Una franja de tierra de arena fina y blanca, que forma una barrera natural entre el delta del río Dalyan y el Mar … Sigue leyendo
El 23 de abril de 1929 se celebraba el noveno aniversario de la creación del parlamento turco. El fundador de la república, Mustafa Kemal, decidió regalar ese importante día a los niños del país como símbolo de la esperanza en … Sigue leyendo