Una de las actividades que más atraen a las turistas son las compras en bazares, tiendas y puestos callejeros que en Turquía encontramos por todas partes. La mano de Fátima es uno de los recuerdos más elegidos. Se trata de un antiguo … Sigue leyendo
Archivos Mensuales: marzo 2014
Si visitas Turquía y pides un café turco, no se te ocurra removerlo!! Fue lo que hice yo la primera vez y me resultó horrible ya que comencé a beberme todos los posos, porque lo que caracteriza a este … Sigue leyendo
Hersekzade Ahmed Pasha era el Gran Visir de Solimán el Magnífico y quiso regalar un nuevo edificio a Edirne, la ciudad favorita de la familia imperial. Encargó al maestro Mimar Sinan, el más grande de los arquitectos otomanos, la construcción de … Sigue leyendo
Aunque la moda de los «brunch» es relativamente reciente, los turcos tienen su kahvaltı desde hace mucho tiempo. Es un desayuno completo que se toma mas bien tarde y que los fines de semana sirve de almuerzo. Muchas familias salen … Sigue leyendo
Aunque los griegos dicen que el tzaziki es un plato típico suyo y los turcos a su vez dicen que esta receta pertenece a su gastronomía, no vamos a quitarle el placer a ninguno de ellos. Mientras unas fuentes dicen … Sigue leyendo
Muchos lugares de la costa mediterránea turca la han hecho famosa por esa combinación de montes verdes con mar azul en una interminable sucesión de bahías, penínsulas e islas. Marmaris es una de las localidades más visitados de aquella costa. … Sigue leyendo
Tengo que confesar que a mí nunca me había gustado el apio, y pocas veces en mi vida lo había probado; pero un día una amiga turca me invitó a comer y me preparó este plato. Al principio no me … Sigue leyendo
Uno de los símbolos de Estambul es esta torre de casi 70 metros de altura que se eleva sobre el barrio de Beyoglu, en el lado norte del Cuerno de Oro. En ese lugar, junto a Constantinopla, hubo una antigua … Sigue leyendo