Una forma diferente de cocinar el calabacín, el kabak köftesi, a mi hija pequeña le encanta, ella cree que son buñuelos de patata, porque si le digo que tiene calabacín no se lo come. Como ya sabéis en la cocina … Sigue leyendo
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Aunque los griegos dicen que el tzaziki es un plato típico suyo y los turcos a su vez dicen que esta receta pertenece a su gastronomía, no vamos a quitarle el placer a ninguno de ellos. Mientras unas fuentes dicen … Sigue leyendo