Uno de los platos más populares de la cocina tradicional turca son los gözleme, unos sabrosos crepes que se pueden disfrutar en casi todas partes. Entre las recetas más tradicionales está la de espinacas y queso pero hoy encontramos todo … Sigue leyendo
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Aunque la moda de los «brunch» es relativamente reciente, los turcos tienen su kahvaltı desde hace mucho tiempo. Es un desayuno completo que se toma mas bien tarde y que los fines de semana sirve de almuerzo. Muchas familias salen … Sigue leyendo
Nadie debería marcharse de Turquía sin visitar alguno de sus mercadillos “pazarlar”. No hay ciudad o pueblo, por pequeño que sea, en el que no se celebre al menos uno a la semana. Los hay de todo tipo, de alimentos, … Sigue leyendo