No todo en Capadocia es el viaje en globo y admirar las espectaculares formaciones rocosas llamadas chimeneas de las hadas, hay muchas otras opciones entre ellas el trekking o senderismo y uno de los lugares donde poder practicarlo es uno … Sigue leyendo
A 100 metros de San Policarpo está la iglesia católica de Santa María. Eclipsada por su famosa vecina, esta iglesia y monasterio apenas comienza a ser conocida por los turistas que visitan la ciudad. En realidad, Santa María fue construida por los … Sigue leyendo
Esta es una de las sopas más conocidas en Turquía, se toma tanto en restaurantes como en todas las casas turcas. Como veis una vez más el yogur es uno de los ingredientes principales. Nunca la había probado hasta … Sigue leyendo
En muchas ciudades europeas y americanas encontramos plazas rectangulares con pórticos que permiten circular alrededor de ellas protegidos de la lluvia o el sol. Este diseño fue empleado por primera vez en Priene por Hipodamo de Mileto, el padre del … Sigue leyendo
La ciudad de Alanya se encuentra en la costa mediterránea oriental de Turquía y está situada a 120 km de la ciudad de Antalya. La naturaleza y los paisajes de la zona son espectaculares, ya que la ciudad se halla … Sigue leyendo
Cuando el mejor arquitecto otomano, Mimar Sinan, finalizó la monumental mezquita de Solimán el Magnífico, los arquitectos cristianos dijeron que la mayor cúpula que se podía construir era, evidentemente, la de Santa Sofía. No sin cierta sorna, afirmaban que el … Sigue leyendo
El puré de berenjenas con yogur es uno de los aperitivos o meze más populares en Turquía. A mi particularmente me encanta, tanto por lo bueno que está como por lo fácil de preparar que es. Además es un entrante … Sigue leyendo
