Trabzon. Una mirada al Mar Negro.

Actualmente, los viajes a Turquía suelen consistir en visitar Estambul, Capadocia y la costa mediterránea. Sin embargo, el Mar Negro se va abriendo camino y cada vez hay más turistas que disfrutan de esta parte del país. Los Alpes Pónticos … Sigue leyendo

BERENJENAS SECAS RELLENAS ” kURU PATLICAN DOLMASI”

Ingredientes: Berenjenas secas. 1 cebolla grande. Piñones. Pasas (lo mejor una variedad llamada pasa del champán). Canela en polvo. Agua. Aceite de oliva. Sal. Preparación: Hidratamos las berenjenas, para ello ponemos agua a calentar y cuando empieza a hervir la … Sigue leyendo