
Mucha gente piensa que el té o incluso el café son las bebidas más populares de Turquía pero la realidad es que ese lugar lo ocupa una bebida anisada llamada rakı. En turco se escribe así, con la ı sin punto. El … Sigue leyendo
Mucha gente piensa que el té o incluso el café son las bebidas más populares de Turquía pero la realidad es que ese lugar lo ocupa una bebida anisada llamada rakı. En turco se escribe así, con la ı sin punto. El … Sigue leyendo
Ingredientes: Berenjenas secas. 1 cebolla grande. Piñones. Pasas (lo mejor una variedad llamada pasa del champán). Canela en polvo. Agua. Aceite de oliva. Sal. Preparación: Hidratamos las berenjenas, para ello ponemos agua a calentar y cuando empieza a hervir la … Sigue leyendo