Mevsim salata “Ensalada de temporada”

Aquí tenéis la receta de otra de las ensaladas que no puede faltar en la dieta de una familia en Turquía. Lo cierto es que yo nunca había probado la lombarda en ensalada y hay que decir que además del … Sigue leyendo

Çoban salata “Ensalada del pastor”

Las verduras son parte primordial de la dieta en la cocina turca y las ensaladas nunca faltan en la mesa. La calidad de la materia prima hacen que sean exquisitas. Una de las más populares y más tradicionales es la … Sigue leyendo

5 de los mejores 10 hamam en Turquía. II

Como ya os comenté en el anterior post de los hamam, esta lista es una serie de hamam históricos y muy populares en Turquía, no son de lujo, ni seguramente los más bonitos. Pero, posiblemente, de lo más auténtico. Repartidos por todos … Sigue leyendo