El “salep” Bebida tradicional turca

En Turquía hay unas cuantas bebidas que forman parte de su cultura y tradiciones. El raki no puede faltar en una comida con amigos o familia ,ni en una celebración especial. El té “çay” que se toma a diario y … Sigue leyendo

Albóndigas de tomate “Domates köftesi”

El köfte es una de las comidas más populares en Turquía, son unas bolas preparadas generalmente con carne picada y especias. A veces se mezcla la carne con arroz o bulgur, con verduras o cebollas. A veces se sustituye la … Sigue leyendo